栄養素に関する本でダイエットに効く食材や食べ合わせを勉強中

栄養素に関する本でダイエットに効く食材や食べ合わせを勉強中

こんにちは、ルカ(@RUKAv2)です😊

食事改善でダイエットがうまく行き始めてから、食事や栄養素に対する興味が湧き、このところずっと本を読んで勉強していました💓

ダイエットするなら食事の見直しは必須なので、興味がある方はぜひこういった本にも目を通してみてください。

栄養素を勉強するのにおすすめの本

わたしが今読んでいるのは、この本です👇

栄養素に関する詳しいことと、その栄養素が多く含まれる食材、さらには食べ合わせまで載っています。

ざっと通して読むと、この栄養素はこんなことに効くというのがざっくりとでも頭の中に入るかと思います💡

脂肪燃焼に大切な栄養素のところを重点的に読んでいます。

そして、他に気になっているのが以下の本です👇

さっきの本と似た感じもありますが、こちらの方が栄養素が擬人化されてて頭に入ってきやすそうだと感じました。

アマゾンのレビューもいい感じです😊

あと、食べ合わせについてはこちらの本も勉強になりそうです👇

 

漫画があったり、食材の絵が大きめで文字がぎゅっと詰まってなくて、読みやすそうな印象を受けました。

最初の本には食べ合わせはそこまで多く載っていないので、こちらの本もあわせて読むとよりしっかりとした知識がつきそう。

ということで、下2冊両方購入しました💓

読んだらまた感想を書きます(ノ)^ω^(ヾ)

栄養素は互いに協力しあって効果を発揮する

栄養素は、単体でそのまま効果を発揮するわけではありません。

他の栄養素が吸収を助けたり、調理法によってより効果が高まったりなど、その摂り方によって効果は大きく変わります。

だから、糖質制限ダイエットなど、極端に何かの食材を摂るようなダイエットのやり方は、わたしはおすすめしていません🙅

この栄養素だけ摂っていればいいということは決してなく、やっぱり「バランスの良い食事」が一番だと思うのです。

栄養素の本を読むと、こうした他の栄養素との相性がよくわかってくるので、レシピを探す際の参考にもなります😊

ダイエットに効果的な食材をまとめて、生活に取り入れやすくしたい

今まで、食事改善のコツやおすすめレシピなどをまとめた記事をいくつか書いてきました。

料理初心者、自炊が苦手&めんどくさい人でも上手に食生活改善してダイエットする方法

2017.06.19

和食中心の食生活改善でダイエット成功!下半身中心に全身がっつり痩せた方法

2018.01.02

【簡単】ダイエットにおすすめの和食レシピまとめ。美味しいものだけ集めました!

2017.06.29

いろいろ試して、めんどくさくないこと、続けやすいこと、今の生活に取り入れやすいことがダイエット成功のためには非常に大事だと実感しました。

あとは、お金がかからないことも💰

世の中いくらでも痩せる方法はあるかもしれませんが、経済的で時間もかからなくて簡単なダイエットとなると、かなり限られますよね。

わたし自身めんどくさがりやでできるだけ手間暇かけたくない方なので、こうした方法をもっと発信していきたいと考えました。

例えば、脂質をエネルギーに変えてくれるビタミンB2が含まれている食材には以下のようなものがあります。

  • レバー
  • うなぎ
  • モロヘイヤ
  • ぶり
  • さわら
  • さんま
  • 納豆
  • アボカド
  • たらこ

しかし、レバーやうなぎといったものを日常的に食べるのはなかなか難しいと思います。

この中で日常的な食事に取り入れやすいのは、おそらく、ぶり、納豆、卵、アボカド、たらこあたりではないでしょうか。

このように、各栄養素が多く含まれるだけでなく、経済的にも優しくレシピにも取り入れやすい食材をピックアップしていって、さらに食べ合わせも見ながらおすすめのレシピを紹介したり、いつか自作のレシピも紹介したいなと思っています😊

栄養がいっぱい含まれているとわかっても、調理がめんどくさかったり値段が高かったりしたら続きません。

続かなければ意味がないので、こうした食材のことをもっと勉強して、より気軽に取り入れやすい&ダイエット効果が高い方法を模索していきたいです💓

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ABOUT

ダイエット・美容ブロガー。 東京都内在住の26歳。167cm60kgから52〜53kgに。最終的なゴールは167cm47kg。ダイエット、コスメなど美容と健康に関わることが大好き。食事改善・習慣づけ・立ち方歩き方の改善・ジムでの運動を中心にダイエット継続中。「食べて痩せるダイエット」「挫折しないダイエット」「健康的に綺麗にモデル体型になるダイエット」を追求し発信しています。 ご質問・ご感想はTwitterやLINE@からいただくと返信が早くなります(*´ω`*) その他お仕事のご依頼などのご連絡はお問い合わせフォームからお願いします!